世紀之毒-戴奧辛專欄 : SHIMADZU (Shimadzu Corporation)

檢測世紀之毒-戴奧辛，不再因超高價設備而卻步!

- 什麼是戴奧辛?它對人體有什麼影響?現行法規下除了用超高價且不好維護的HR-GCMS來檢測外，是否有更經濟且準確的設備可使用?讓島津來告訴你!

戴奧辛主要經由燃燒產生，所以來源廣泛；大氣中的戴奧辛/呋喃 (PCDD/Fs) 之來源主要為人類活動而產生，包括發電或製造能源、金屬冶煉與化學製造、其他高溫排放源、廢棄物焚化……等。
一般新聞裡常說的『戴奧辛』是一個或兩個氧原子聯結一對苯環類含氯化合物之統稱 (約210種)，隨著氯的數量跟位置不同，分子的毒性會有所差異；毒性較高的17種已被國家制定檢測規範，其中以2,3,7,8-TCDD毒性最強，在動物實驗中有比沙林毒氣還低的半數致死劑量 (LD50)，是目前已知人類所能製造出來最毒的化合物，因此才有『世紀之毒』的惡名，也已被世界衛生組織 (WHO) 列為第一級致癌物。
戴奧辛具抗酸鹼、抗氧化性、熱穩定性等特性所以十分穩定，就算在自然環境中也非常難以被分解，當其進入食物鏈時最後受害的還是位於金字塔頂端的人類；由於戴奧辛進入人體後不易代謝，很有可能造成生殖系統變異 (包括性器官改變、性行為異常等性變異)，免疫系統異常 (肝腎功能損害等)、代謝系統失調 (甲狀腺機能受損等)、腦部發展遲緩 (包括認知、學習、智能和行為能力等) 等危害。

● 歐盟規範: GC-MSMS已被納入為檢測方法

	New	Old
Food	Commission Regulation (EC) No 644/2017	Commission Regulation (EU) No 252/2012 (1) Commission Regulation (EU) No 1883/2006 Commission Regulation (EC) No 589/2014
Feed	Commission Regulation (EC) No 709/2014	Commission Regulation (EC) No 278/2012 Annex I of Commission Regulation (EC) No 152/2009

● 台灣公告/建議方法

環保署	戴奧辛及呋喃檢測方法－同位素標幟稀釋氣相層析/高解析質譜法 (NIEA M801.13B) (102.12.31) ⇒ HR-GCMS 戴奧辛及呋喃檢測方法－同位素標幟稀釋氣相層析/串聯式質譜儀法 (NIEA M805.01B) (107.12.11) ⇒ GC-MSMS
食藥署	中華民國國家標準CNS『食品中戴奧辛及多氯聯苯殘留量檢驗方法』(98.03.07) ⇒ HR-GCMS 大閘蟹中戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯殘留量之檢驗方法 (氣相層析串聯質譜法) (TFDAO0032.00) (108.07.26) ⇒ GC-MSMS

同位素稀釋高解析氣相層析質譜法 (HR-GCMS) 是分析環境中超微量濃度之戴奧辛的有效方法之一，但由於該法操作複雜，分析週期長，成本和運行維護費用昂貴，限制了HR-GCMS的普及和應用。目前，隨著三重四極桿氣相層析質譜儀 (GC-MSMS) 性能與感度的提升且系統價格及維護花費只需HR-GCMS的一半甚至更少，歐盟、美國、日本等國家都已將其用於戴奧辛的篩選檢測中。

高靈敏度分析結果 (100 fg)

高解析度的分離效率 (Window Define)