食品/藥品包材分析專欄：食安事件問題不斷，台灣島津為您把關!

收藏

  • gc_app01_img01
  • gc_app01_img02

 

有機溶劑殘留，危害人體健康!

常聞到的新車味、油漆味等，這些都是松香水! 在食品包裝、飲料包裝跟塑料複合膜上，往往都會有松香水的存在；若殘留過量，會造成人體噁心、腹痛，緊接著出現嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重時會有麻醉感、昏迷、抽筋，甚至死亡。

什麼是松香水?

松香水就是俗稱的油賴，會用於調和漆、瓷漆、透明漆、凡立水、油墨、人造皮革、紡織品、防水劑、木材防腐劑及人造樹脂等之溶劑、稀薄劑及稀釋劑。

常見松香水組成:

  • Name：Ethyl Acetate
  • 乙酸乙酯
  • Formula：C4H8O2
  • MW：88
  • CAS#：141-78-6
  • Name：2-Butanone
  • 丁酮
  • Formula：C4H8O
  • MW：72
  • CAS#：78-93-3
  • Name：Toluene
  • 甲苯
  • Formula：C7H8
  • MW：92
  • CAS#：108-88-3
gc_app01_img03

 

包材溶劑殘留相關法規

包裝材溶劑殘留相關法規
歐盟：
EN 13628-1,2：2002
EN 14479：2004
涵蓋19種有機溶劑檢測，
檢出極限: 0.05 mg/m2
美國：
ASTM F1884-04
10種有機溶劑檢測，
檢出極限: 0.5 mg/m2
中國：
GB/T 10004-2008
溶劑殘留總量 < 5 mg/m2苯類不得檢出
QB/T 2929-2008
溶劑殘留總量 < 10 mg/m2苯、甲苯、二甲
苯殘留總量 < 3 mg/m2

 

由上表格知道，各國都有針對包材溶劑殘留有所規範，各國的檢出極限也有所不同，但目前台灣還沒有相關法規。因為廠商在生產時都會在印刷、複合、塗布工序中使用了大量的有機溶劑，這些有機溶劑或多或少會有殘留的問題，許多家廠商都已經有內規自我管控，這些規範也是為了保護消費者的安全，所以為了因應未來的法規，台灣島津已經準備好了! 

該用怎樣的儀器來分析呢? 島津推薦您HS-GC FID

氣相層析儀 (GC-FID) 搭配頂空進樣器 (Headspace)，適合用於固體或液體樣品中的揮發有機分析，是一種方便的前處理方法，原理是將樣品放入密閉容器中，通過加熱與攪拌使分析物揮發出來，直接抽取頂部氣體，進而用GC分析。頂空進樣器可保持樣品的穩定溫度，有良好的再現性以及高靈敏度，分析包材中的殘留溶劑，如下圖，良好的靈敏度讓檢驗方有好的工具，也讓消費者安心。

  • gc_app01_img04

    HS-10

  • gc_app01_img05

     HS-20

 

11種有機溶劑層析圖

gc_app01_img06

利用GC-FID搭配頂空進樣器 (Headspace) 分析食品包材中的殘留溶劑如：甲醇 (MeOH)、乙醇 (EtOH)、乙酸乙酯 (EtAC)、丁酮 (MEK)、甲苯 (Tol) 等等多項有機溶劑。