食品的物理測試特性 Physical Testing Properties for Food

包裝材料的範圍極廣，包括鋁和其他金屬，以及非金屬材料，例如紙和塑膠。依材料的應用方式而定，必須符合一定的拉伸、壓縮、彎曲強度等要求，如果使用黏合劑，也必須符合黏合強度的要求。以下舉例說明液體填充袋、小麥麵條、乾零食包裝樣品的黏合強度檢測結果。在兩個案例中，黏合劑皆符合強度足以保護內容物的要求，但也不至過強，方便消費者輕鬆取出內容物。